המדבר הפך לדרך חיים:

שקלו למכור את גן הכאוס הגדול - עכשיו הם ניצלו לגמרי

פאטימה והלגה קנו בתחילה בית. הגינה הגדולה רק ליוותה את הרכישה, אך כיום שולטת בחלקים נרחבים מאורח החיים של בני הזוג.

כאשר לפטימה ולהלג נולדו ילדים והיו זקוקים ליותר מקום ממה שהיה להם בדירה בטאסן האגבי, Høyenhall לא היה בראש רשימת המשאלות. אבל כשראו את המודעה, הם הבינו שכאן יש להם יותר מקום לכספם, והלכו לצפייה.

- ידענו שאנחנו קונים פרויקט שיפוץ שיימשך כמה שנים, אבל החזון של מה שהוא יכול להפוך שכנע אותנו סופית שזו הרכישה הנכונה, אומרת פטימה.

גינה ענקית

גינה ענקית הגיעה עם הרכישה, אבל לא הלגה ולא פטימה התעניינו במיוחד בגינון.

- בהתחלה לא הבנתי כמה גדול הגן, כי הוא היה מגודל בצורה סבירה, אומרת פטימה.

מי: פאטימה מריה לאבול והלגה גונדררוד

גר עם הבת מריה (18) והחתולים יסמין וסימבה. הוא אחות, היא עובדת סוציאלית.מַה:בית משנת 1927, בנוי בשני שלבים, עם גינה בשטח של 1.3 דונם עם גינת מטבח, פרגולה ועצי תפוח ישנים. אזור צמיחה 3.

אֵיפֹה:היינהול, אוסלו. אינסטגרם:@marmeladedamen

בזמן שהלגה יצא לשחק עם הילדים, הוא עמד זקוף כהרגלו וצפה בשממה. זה נראה יותר כמו בעיה, ובני הזוג שקלו להפריד את הגינה ולמכור את המגרש.

- אחרי כמה הלוך ושוב, הגענו למסקנה שהערך של שמירת קצת מרווח נשימה סביבנו גבוה ממה שהיינו מרוויחים ממכירה. אחר כך החלטנו לתקן את הגינה במקום, מספרת הלגה.

בהתחלה הכל היה על פינוי שיחים ולראות מה יש שם. להפתעתם גילו בני הזוג שחלקים מהגן מקורם במטע בן למעלה ממאה שנה באזור. אבל עד מהרה הם הבינו שיש צורך לתכנן את האתר המשופע ולמקסם את השטח השימושי.

- בפעם הראשונה שבנינו את הבית, השתמשנו בחומר המילוי כדי ליישר את הגינה, שהייתה משופעת מאוד. אף פעם לא הייתה לנו באמת תוכנית, אז הגן שאתה רואה היום הוא תוצאה של הרבה רעיונות שעלו בדרך, אומר הלגה.

קרא גם:בני הזוג עובדים עם הגן כבר 25 שנה כדי להגשים את חלומם

תינצל מהגן

ככל שהוא ופאטימה עשו יותר בגינה, כך הם התעניינו יותר בצמחים ובטיפוח. היום, עשרים שנה אחרי, לבני הזוג יש לא רק גינה מקסימה, אלא גם מקום לבילוי ופיתוח עצמי. הלג עוסק במדע הצמחים ובתכנון נוף, בעוד שפטימה מעוניינת להשתמש בכל מה שהגינה מייצרת.

Høyenhallhagen

  • אזור המגורים Høyenhall בקצה המזרחי של אוסלו היה בעבר לולאה בבעלותו של המכולת פיטר וסל ווינד קילדל (1814-1882). הוא קרא לאזור Høyenhall בגלל שהיה גבוה, וכאן הוא בנה בית קיץ עם פארק נהדר ונוף של הפיורד. בסופו של דבר היה בבעלותו מפעל נרחב, כולל מים מינרליים, וכדי להבטיח חומרי גלם הוא נטע מטע גדול בהיינהול בסביבות 1850.
  • זה היה לפחות 180 דונם עם לפחות 4,000 עצי פרי ו-10,000 שיחים של דומדמניות שחורות, דומדמניות, דומדמניות ופטל. אומרים שהיה הפרדס הגדול ביותר באותה תקופה, אולי בסקנדינביה כולה, ובזמן פריחת עצי הפרי היווה המקום אטרקציה מקומית. 12 טונות של פירות יער נקטפו מדי שנה, ובתערוכת הפירות הנורדית בקופנהגן ב-1875 קיבלה קילדל מדליית כסף על מוצריה.
  • מפעלים נבנו מסביב לגן, וכשהם פשטו רגל, הנכסים חולקו כחלקות למגורים, במיוחד לאחר פתיחת ה- Østensjøbanen ב-1926. בית החווה של קילדל נשרף ב-1935, בעוד שחלקים מהגן נותרו ורבים מעצי הפרי המקוריים. עדיין ניתן למצוא בגני הוילה ב- Høyenhall.

מקורות: Oslo byleksikon, Lokalhistoriewiki.no ו- Høyenhall Vel/historielag.

- מאז ומתמיד אהבנו לבשל, ​​שנינו, אבל בשנים האחרונות התעניינתי מאוד בקטיף, כבישה ומיץ. לא רק מהגינה, אני גם יוצאת לטיולים בשכונה ובשדות כדי לקטוף אגוזים, פטריות, פירות יער וכל מה שאפשר לאכול, אומרת פטימה.

הוא כולל נורות אשוח, עירית ואילים של עיזים - שהופכים למיץ נפלא. בגינה משלהם שותלים בני הזוג ירקות שמניבים מראשית האביב ועד סוף הסתיו. ובקרוב זה יהיה ביתן עבור אנשים וצמחים כאחד.

- בסבב ההרחבות האחרון החלפנו גם את החלונות, והישנים יהפכו לחלק מגזיבו חדש שהלג יבנה לצד עצי השזיף הישנים. אני ממש מחכה לזה, אומרת פאטימה.

גם היא וגם הלגה גילו מזמן את מה שכל הגננים יודעים כל כך טוב: אתה אף פעם לא מסיים את הגן, כל למידה היא רק צעד קטן בדרך.

קרא גם: אם יש לך פרח זה בגינה שלך, עליך להסיר אותו עכשיו

ראה תמונות נוספות של הגן בהמשך העמוד:

HØYRE SIDE: Hu­set fra 1927 er 
byg­get ut i fle­re om­gan­ger og in­klu­de­rer to sto­re ute­plas­ser, 
der den­ne lig­ger en­kelt til­gjen­ge­lig fra kjøk­ke­net, og den and­re ven­der mot syd­vest og har sol til ni om kvel­den. Fra den­ne ute­plas­sen har Fa­ti­ma også til­gang til et grov­kjøk­ken til­ret­te­lagt et­ter Mat­til­sy­nets stan­dard, som hun bru­ker til å for­ed­le alle rå­va­re­ne fra ha­gen og nær­om­rå­det. Her hol­der hun også kurs i syl­ting og saf­ting.
צד ימין: הבית משנת 1927 נבנה במספר שלבים וכולל שני פטיו גדולים, אחד מהם נגיש בקלות מהמטבח, והשני פונה לדרום מערב ויש בו שמש עד תשע בערב. מהחלל החיצוני הזה יש לפאטימה גם גישה למטבח שהוכן לפי התקן של הרשות הנורבגית לבטיחות מזון, שבו היא משתמשת לעיבוד כל חומרי הגלם מהגינה והסביבה. כאן היא גם מקיימת קורסים בכבישה ומיצים.תַצלוּם:ז'נט באקוולד
עץ תפוח בן מאה שנים נותר מהתקופה שבה היינהול היה בוסתן ענק. התפוחים לא טעימים במיוחד, אבל העץ גם יפה וגם פרקטי. פאטימה אוהבת לשבת על הכיסא התלוי ולקרוא, או לראות את הלג עובד בחלקת הירק למטה.תַצלוּם:ז'נט באקוולד
הפרגולה הוצבה בעת תכנון הגינה. משמאל עומד ילד בן עשר
מגנוליה, שפורחת נפלא בכל אביב. מעבר לשיחים גדולים עם הידראנגאה לילך
ושימוש נרחב בקרבת הוא כאן ורדים, חבצלות, זלזלת, פלוקס וספיראה.
בתחתית הגן יש כמה עצי שזיף ישנים. בקרוב ייבנה כאן ביתן.
תַצלוּם:ז'נט באקוולד
בצד אחד של הפרגולה נטועים סבכות של עצי תפוח ארומה, לצד גפן וכמה שיחי ורדים. - שימוש בגרגר הנחלים כצמח גבול הוא גם פרקטי וגם יפה כי הוא גדל כל כך מהר ומשגשג במקום בו יש מעט תזונה יחסית. למעשה, לגרגר שנשתל באדמה עשירה בחומרים מזינים יש במהירות יותר מדי עלים ומעט פרחים, אומרת פטימה.תַצלוּם:ז'נט באקוולד
יָמִין:חלק גדול מהגינה מיועד לחלקת ירק, כאשר רובו נטוע בקופסאות גדולות תוצרת בית, הנגישות בקלות עם שבילי חצץ ביניהן. כאן צומחים ירקות כמו דלעת, כרובית, כרישה וגזר זה לצד זה עם פרחי אפונה וציפורני חתול. - קראתי שציפורני החתול עוזרים נגד זבובים וזחלים בגזר, אז אנחנו מנסים את זה השנה, אומר הלגה. כמה עשבי תיבול נטועים בעציצי טרקוטה גדולים; חלקית בגלל שזה נראה נחמד, אבל בעיקר בגלל שעשבי תיבול כמו נענע, טימין ועירית מתפשטים כמו עשבים שוטים אם נותנים להם. ברקע ניתן לראות גם עצי פרי וגם שיחי פירות יער.תַצלוּם:ז'נט באקוולד
בתחתית חלקת הירק עץ תפוח ישן, שסביבו בנה הלג ספסל. הוא פרקטי להנחת ציוד, החתול גם משגשג תחתיו. לפעמים גם אתה יושב כאן.תַצלוּם:ז'נט באקוולד
הלגה ופאטימה אוהבים לבלות בגן, רצוי ביחד. - אנחנו דואגים לכל אחד מהדברים שלנו. כרגע יש לפאטימה ברדילה ריבס, היא מחפשת את הסוג המושלם שנותן מיץ אדום יותר, בעוד אני מעוניינת לברר עוד על השתילה בקופסאות. אני גם חולם על חופשת גן באנגליה, אומר הלג.תַצלוּם:ז'נט באקוולד

רשימת הצמחים של פאטימה והלגה בגן

  • עצי תפוח בני למעלה ממאה שנה, בעיקר תפוחי קיץ
  • עצי תפוח חדשים: גרייבנשטיין, דיסקברי וארומה
  • שזיף: ויקטוריה ואנה
  • עַנָב
  • דומדמניות, אוכמניות - שיחים ישנים וחדשים - ואוכמניות.
  • מגנוליה
  • ורדים
  • הידראנגאה
  • שושן נמר
  • זלזלת
  • דליות
  • ציפורני חתול
  • להקת סתיו
  • קטוסט
  • דורבן של אביר
  • והרבה בגינת המטבח!