מבחן שוקולד סיור: האם מישהו יכול לאתגר את ארוחת הצהריים המהירה?

בכל מקרה, זה לא היה אמור להיות במבחר כאשר עורכי וילמרקסליב בחרו מוצרים למבחן הטעם הזה. יש כמות מדהימה לבחירה על מדף השוקולד, הן מיצרנים נורבגיים והן מיצרנים זרים. נאלצנו לעשות סלקציה, והגבלנו את עצמנו לכ-20 שוקולדים שונים, בהירים, כהים, עם פירות ואגוזים שיכולים להתאים לתרמיל – חלקם בריאים לכאורה, אחרים בעיקר רק להנאה – מתוקים וחוטאים.

קרא גם: ההר שמפתה אנשים למוות

שוקולד הטיולים האופטימלי

אבל כמה חשובה הבריאות כשאנחנו בוחרים בשוקולד לטיולים? ביקשנו עצה מהתזונאית הקלינית קתרין בורצניוס.

- תשובה פשוטה לכך היא שרוב "השוקולדים הבריאים יותר" אינם באמת בריאים בהרבה. בכל מקרה, יש הבדלים כל כך קטנים שכאן הייתי מעדיף ללכת על שוקו שאתה אוהב, לא מעט כשאתה יוצא לטיול וצריך תוספת של סוכר ואנרגיה כאחד.

- אבל אם חסר לך מזל ו"נגמר לך", וזקוקים להעלאת אנרגיה מהירה - האם שוקולדים מסוימים טובים יותר מאחרים להחזיק בכיס?

- אז השוקולדים שמכילים הכי הרבה סוכר/פחמימות הם הטובים ביותר, אומר בורצניוס. - בביסקוויטים יש יותר פחמימות מאשר בשוקולד, כך ששוקולד ביסקוויט נותן לך דחיפה מהירה של אנרגיה.

- אבל שוקולד שמכיל אגוזים ו/או פירות אמור להיות בסדר בטיול?

- יש כמות מוגבלת של פירות ואגוזים בשוקולד, כך שלא יהיה לו הרבה מה לומר מבחינה בריאותית. אבל אגוזים מספקים שומנים בריאים ואנרגיה לאורך זמן, אז לקחת שקית אגוזים לטיול זה לא כל כך טיפשי. פירות יבשים מספקים אנרגיה מהירה, ולכן יכולים להיות אלטרנטיבה טובה אפילו יותר משוקולד. גם בגלל שהוא מספק חידוש מהיר יותר של אנרגיה, וגם בגלל שמקבלים פירות ולא שומן רווי שמקבלים דרך השוקולד.

כך בדקנו את זה

מבחן הטעם בוצע כמבחן עיוור על ידי עורכי וילמרקסליב. שמנו דגש על טעם, עקביות, כמות סוכר/פחמימות, האם השוקולד פרקטי בטיולים והאם ניתן לשרוף את האריזה על המדורה. המחיר אינו כלול בהערכה הכוללת.

אבל שוקולד הטיולים האופטימלי הוא השוקולד שאתה הכי אוהב, מסכם בורצניוס.

- שוקולד הטיולים הטוב ביותר הוא זה שתהנו בו בראש הגבעה! ואז חידוש האנרגיה יכול להיות דרך מזון ושתייה אחרים.

בעיקר בשביל הנעימות

כאשר אנו בטיול ובעלי רמת פעילות גבוהה, אנו אוכלים לכן שוקולד בעיקר למען הנוחות, וכדי לתת לגוף אנרגיה מהירה. למי שאוכל שוקולד מושבע גם בחיי היום יום, אולי טוב לדעת שעדיף שוקולד טהור, רצוי שוקולד מריר עם תכולת קקאו גבוהה, מבחינה בריאותית – אבל רצוי בכמויות קטנות!

שוקולד עדיף כשהוא לא קר מדי. כשהוא קר הוא פחות טעים, מה גם שהשוקולד מתקשה בקור. בטיולי חורף זה יכול להיות אתגר, אבל אם אתם רוצים ליהנות מהטעם האופטימלי של השוקולד, כדאי לשמור אותו בכיס. בחודשי הקיץ האתגר הוא שהשוקולד מסתכן בהמסה בחום, מה שכדאי לקחת בחשבון בבחירת שוקולד לטיולים.

ארוחת צהריים מהירה

סַפָּק:לְשַׁחְרֵר
מְחִיר:kr 13.90/47 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:536 קק"ל/שומן: 30 גרם/פחמימות: 57 גרם/סיבים תזונתיים: 2.2 גרם/חלבונים: 8.0 גרם/מלח: 0.29 גרם

הַעֲרָכָה:הקלאסי! זה קל לאהוב. שוקולד טוב וביסקוויטים טובים. One Quick Lunch מספק ארבע רצועות בגודל טוב, שקל לחלוק עם אחרים בטיול. טעם טוב בשילוב עם תכולה גבוהה של פחמימות הופך את Kvikk Lunsj למנצח במבחן.

אוֹפִי:9 מתוך 10

שׁוֹקוֹלָד חָלָב

סַפָּק:לְשַׁחְרֵר
מְחִיר:21,50/60 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:550 קק"ל/שומן: 32.8/פחמימות: 54.7 גרם/סיבים תזונתיים: 2.2 גרם/חלבונים: 8.1/מלח: 0.2 גרם

האם ידעת ש...

...Kvikk Lunsj הושק על ידי פרייה כבר ב-1937, ומאז הוא במבצע - למעט תקופה במלחמת העולם השנייה?

...הצורה של Kvikk Lunsj נתפרה לכיס באנורק, שהיה בגד חוצות מודרני בשנות ה-30?

...שהשוקולד היה חלק חשוב מהאספקה ​​כאשר רואלד אמונדסן הגיע לקוטב הדרומי ב-1911?

...ששוקולד הגיע לאירופה בפעם הראשונה עם כריסטופר קולומבוס ב-1502, ושהוא היה חדש בתחילה בצורה של משקאות שוקולד?

...שכל נורבגי אוכל בממוצע תשעה שוקולדים של Kvikk Lunsj לכל שָׁנָה?

מקור: ויקיפדיה

הַעֲרָכָה:שוקולד חלב מקסים וטהור שנמס על הלשון! טעם לוואי טוב ועגול, טעים. קלאסיקה.

אוֹפִי:9 מתוך 10

קרא גם: (+) סוון בילה את כל חודש מרץ בחרטום קטן - 1200 מטר מעל פני הים

קריספו

סַפָּק:נידר
מְחִיר:kr 47.90/150 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:520 קק"ל/פט:

29 גרם/פחמימות: 56 גרם/חלבונים: 9.3 גרם/מלח: 0.24

הַעֲרָכָה:שוקולד חלב טהור וטוב במילוי פריכיות אורז פריכות, לא מתוק מדי.

אוֹפִי:8 מתוך 10

לְלֹא הֶפסֵק

אנרגיה pr. 100 גרם:475 קק"ל/שומן: 18 גרם/פחמימות: 72 גרם/סיבים תזונתיים: 4.9 גרם/חלבונים: 3.2 גרם/מלח: 0.01 גרם

הַעֲרָכָה:טעם טוב, אם כי יש אנשים שחושבים שציפוי הסוכר גורם לחתיכות להיות מתוקות מדי. קל לחלוקה, טוב עם ציפוי (לא נמס כל כך בקלות בחום). יש אנשים שמוצאים את זה קצת יותר מדי חתיכות קטנות לטפל. התכולה הגבוהה מאוד של פחמימות הופכת את Nonstop למתאים היטב כשוקולד הליכה.

אוֹפִי:8 מתוך 10

סטרטוס

סַפָּק:נידר
מְחִיר:kr 42.90/150 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:550 קק"ל/שומן: 32 גרם/פחמימות: 55 גרם לחלבונים: 9.6 גרם/מלח: 0.07 גרם

הַעֲרָכָה:אוורירי ונקבובי, שוקולד טוב שנמס על הלשון, יכול בקלות להפוך מעט דביק.

אוֹפִי: 8 מתוך 10

לְרַסֵק

סַפָּק:נידר
מְחִיר:kr 31.90 pr. 200 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:560 קק"ל/שומן: 33 גרם/פחמימות: 52 גרם לחלבון: 8.1 גרם/מלח: 0.87 גרם

הַעֲרָכָה:זה טעים ממש! גרעיני התירס המלוחים והמטוגנים בשמן עמוק מתכווצים בפה, ולציפוי השוקולד יש טעם מקסים. מלח, ביסקוויטים ושוקולד הם שילוב טוב. קצת לא מעשי בטיול בחום הקיץ; ואז הכל נמס לגוש אחד גדול... נחמד לחלוק עם אחרים.

אוֹפִי:8 מתוך 10

קרא גם: מהם התחתונים הטובים ביותר לטיולים? צמר או סיבים סינתטיים?

תלתן בעל ארבעה עלים

סַפָּק:לְשַׁחְרֵר
מְחִיר:kr 21.50/60 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:564 קק"ל/שומן: 36 גרם/פחמימות: 50 גרם/סיבים תזונתיים: 3 גרם/חלבונים: 8.8 גרם/מלח: 0.16 גרם

הַעֲרָכָה:שוקולד טוב עם חתיכות אגוזים קטנות ויפות. שוקולד שקל לאהוב.

אוֹפִי:8 מתוך 10

קרא גם: תשע עובדות מדהימות על הכלב - חברו הטוב ביותר של האדם

שוקולד חלב עם אגוז פירות

סַפָּק:לְשַׁחְרֵר
מְחִיר:42,90/200 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:525/שומן: 30 גרם/פחמימות: 55 גרם/סיבים תזונתיים: 2.9 גרם/חלבונים: 7.8 גרם/מלח: 0.15 גרם

הַעֲרָכָה:אגוזים + צימוקים + שוקולד זה טוב! אבל לא כולם אוהבים את השילוב, ויש שחושבים שהצימוקים גורמים לטעם השוקולד לקצת מתוק מדי.

אוֹפִי:7 מתוך 10

חִיוּך

סַפָּק:לְשַׁחְרֵר
מְחִיר:kr 21.90/78 גרם

אנרגיה pr. 100 גרם:500 קק"ל/שומן: 26 גרם/פחמימות: 59 גרם/סיבים תזונתיים: 1.5 גרם/חלבונים: 5.7 גרם/מלח: 0.32 גרם

הַעֲרָכָה:זה טעים, והעקביות של מילוי הקרמל הרך טובה, במיוחד כשיש כמה מעלות בחוץ - אחרת הוא יכול בקלות להפוך דביק. קל לחלוק עם אחרים. משוך כדי שהאריזה לא תישרף על האש.

אוֹפִי:7 מתוך 10

Les grandes 34 אחוז אגוזי לוז

סַפָּק:לינדט
מְחִיר:kr 66.90/150 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:587 קק"ל/שומן: 42 גרם/פחמימות: 44 גרם/חלבון: 8.3 גרם/מלח: 0.08 גרם

הַעֲרָכָה:שוקולד טוב עם הרבה אגוזים. יש אנשים שחושבים שזה קצת מתוק מדי.

אוֹפִי:7 מתוך 10

קרא גם: כיצד להאזין לפודקאסטים באייפון, אנדרואיד ומחשב

אגוזי לוז שלמים

סַפָּק:ספורט ריטר
מְחִיר:kr 49.90/100 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:575 קק"ל/שומן: 39 גרם/פחמימות: 44/חלבונים: 8.7 גרם/מלח: 0.14 גרם

הַעֲרָכָה:קצת יותר מדי ואגוזים גדולים מדי, יש אומרים, אבל חובב האגוזים יחשוב שמדובר בשוקולד טוב.

אוֹפִי:7 מתוך 10

בקלה אגוזים

סַפָּק:זֵכֶר
מְחִיר:kr 59.90/170 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:566 קק"ל/שומן: 16 גרם/פחמימות: 41 גרם/ חלבונים: 11 גרם/מלח: 0.52 גרם

הַעֲרָכָה:טעם טוב מאוד של מלח, אגוזים ושוקולד, אבל זה הופך מהר מאוד לקצת עוצמתי כשאכלת כמה ביסים.

אוֹפִי:6 מתוך 10

אגוזי לוז שלמים כהים

סַפָּק:ריטר ספורט
מְחִיר:kr 54.90/100 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:577 קק"ל/שומן: 41 גרם/פחמימות: 39 גרם/חלבונים: 8.4/מלח: 0.01 גרם

הַעֲרָכָה:שוקולד אגוזים טוב. יש אנשים שחושבים שזה קצת כהה ומר מדי, בעוד אחרים חושבים שזה טעים בדיוק עם כוס קפה חזק למדורה. התוכן הנמוך של פחמימות אומר שהוא לא מתאים כמו שוקולד טיולים.

אוֹפִי:6 מתוך 10

שוקולד חלב מריר פראי

סַפָּק:נידר
מְחִיר:kr 44.90/100 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:570 קק"ל/שומן: 37 גרם/פחמימות: 38 גרם/חלבון: 9.9 גרם/מלח: 0.09 גרם

הַעֲרָכָה:אנחנו לא ממש מצליחים להשיג את זה. זה טוב עם פטל, אבל אנחנו לא כל כך שמים לב לשקדים. לשוקולד עצמו יש טעם מר מדי. התוכן הנמוך של פחמימות אומר שהוא לא מתאים כמו שוקולד טיולים.

אוֹפִי:5 מתוך 10

קרא גם: (+) איך דג קרח עבור פורל - בית הספר לפורל של Villmarksliv

שקדי בר עם מלח ים

סַפָּק:נידר
מְחִיר:kr 44.90/120 גרם
אֵנֶרְגִיָה:570 קק"ל/שומן: 39 גרם/פחמימות: 38/חלבונים: 12 גרם/מלח: 0.35 גרם

הַעֲרָכָה:כמו Nøttekos, הביסים הראשונים טעימים; ואז הוא הופך במהירות לעוצמתית למדי. טעם לוואי מעט מר. התוכן הנמוך של פחמימות אומר שהוא לא מתאים כמו שוקולד טיולים.

אוֹפִי:5 מתוך 10

שוקולד אורגני עם קינואה

סַפָּק:אלדורדו
מְחִיר:25,90/100 גרם

אנרגיה pr. 100 גרם:538 קק"ל/שומן: 34 גרם/פחמימות: 46 גרם/סיבים תזונתיים: 8.9 גרם/חלבון: 7.5 גרם/מלח: 0.02 גרם

הַעֲרָכָה:זה טעים מר מדי. טעם לוואי נמשך זמן רב.

אוֹפִי:4 מתוך 10

שוקולד חלב לווייתן

סַפָּק:לִויָתָן
מְחִיר:kr 19.90/47 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:560 קק"ל/שומן: 36 גרם/פחמימות: 51 גרם/חלבונים: 7 גרם/מלח: 0

הַעֲרָכָה:יש אנשים שחושבים שזה מזכיר את חתיכות השוקולד שאתה מוצא ביומני חג המולד, אחרים חושבים שזה טעים כמו שוקולד ממתקים קטן. טעם מוזר, לא מרגיש טוב. טעם לוואי רע.

אוֹפִי:4 מתוך 10

מחיר ראשון שוקולד חלב

סַפָּק:הקבוצה הנורבגית
מְחִיר:kr 18.40/200 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:497 קק"ל/שומן: 29 גרם/פחמימות: 51 גרם/סיבים תזונתיים: 1.7 גרם/חלבונים: 6.1 גרם/מלח: 0.3 גרם

הַעֲרָכָה:שוקולד חלב בטעם מוזר, מעט סינתטי. נחווית כמתוקה ומעוררת בחילה מדי, עם טעם לוואי רע. אבל בסביבות תשע קרונות למאה גרם שוקולד זה זול.

אוֹפִי:4 מתוך 10

ברית נורדסטרנד - קוקוס 50% קקאו

סַפָּק:ברית נורדסטרנד
מְחִיר:kr 48.9/80 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:549 קק"ל/שומן: 29 גרם/פחמימות: 30/סיבים תזונתיים: 18 גרם/חלבונים: 6/מלח: 0.1 גרם

דֵרוּג:כולם מסכימים לחלוטין: זה לא טעים. טעם הקוקוס בולט מדי. טעם לוואי רע. התוכן הנמוך של פחמימות אומר שהוא לא מתאים כמו שוקולד טיולים.

דֵרוּג:3 מתוך 10

כוסות שוקולד חמאת בוטנים של Reese's Milk

סַפָּק:ריס
מְחִיר:kr 25.50/42 גרם
אנרגיה pr. 100 גרם:500 קק"ל/שומן: 31 גרם/פחמימות: 57 גרם/חלבונים: 11.8 גרם/מלח: 0.89 גרם

הַעֲרָכָה:לך ולך! זה מתוק ומחליש. זה לא עוזר שהוא מספק הרבה אנרגיה; זה כמו לאכול סוכר. לא טעים. טעם בולט של בוטנים.

אוֹפִי:3 מתוך 10

מבחן טעימה

אנחנו בודקים טעם, לא מחיר, אבל אי אפשר להמעיט בכך שההבדלים יכולים להיות גדולים, במיוחד בין מוצרים מספקים נורבגיים וזרים. שימו לב שאתם יכולים לחסוך הרבה כסף בקנייה בכמויות גדולות יותר. מה שנקרא "חבילות חסכוניות" הן בבירור זולות יותר מחלק מהחבילות הקטנות שקנינו לבדיקה זו. התוכן התזונתי בטבלה מבוסס על מידע היצרן על האריזה