המועדפים ללא אלכוהול של מומחה היין

משקאות ללא אלכוהול

המועדפים ללא אלכוהול של מומחה היין

לפניכם החלופות ללא אלכוהול של מומחה היין לשמפניה, בירה, יין לבן ויין אדום.

- לפני כמה שנים, מבחר האלטרנטיבות ללא אלכוהול ב- Vinmonopolet היה מחזה עצוב. היו להם כמה יינות שקראו לעצמם יין ולא היו שווים לשתות. כעת המצב שונה לחלוטין, אומר אינגווילד טנפיורד, מומחה יין בעל טור קבוע במגזין A.

משקה לא אלכוהולי בהריון

אבל עדיין יש כאלה שלא קיבלו, ובוחרים להגיש משקאות קלים בכוסות מטבח למי שלא רוצה אלכוהול. המשמעות היא שרק מי ששותה אלכוהול מקבל את הטעמים הטובים. זה לא חייב להיות ככה.

וטנפיורד צודק לחלוטין. ל- Vinmonopolet יש כעת 72 מוצרים שונים במגוון המשקאות הלא אלכוהוליים שלה. בנוסף, כמובן, ניתן להשיג את המבחר בחנויות המכולת. אבל טנפיורד מבקש ממך לוותר על יין נטול אלכוהול ובמקום זאת לטעום את כל השאר שיש.

- אלכוהול מספק יותר מסתם אלכוהול. זה גם נותן טעם ומלאות. אם אתה מסיר את האלכוהול, אתה מקבל לעתים קרובות מאוד מוצר מקולקל. זה בדיוק כמו שגבינת קוטג' דלת שומן לעולם לא יכולה להפוך לשמנת חמוצה. לכן יין נטול אלכוהול הוא רק לעתים רחוקות טוב, אומר טנפיורד.

היא מתפארת ברסק התפוחים בנורבגיה ומציינת שהוא מגיע בטעמים רבים ושונים.

- רסק התפוחים הצהוב, העכור מעט, טעים, עדין ושמנמן, בעוד שאחרים חדים ודקים. את התירוש אפשר לערבב גם עם פירות יער. משקאות הסמבוק - עם ובלי בועות - טובים מאוד. מיץ עם תערובת של תפוח ואגס הוא גם טעים, אומר Tennfjord.

- בירה ג'ינג'ר - אני לא מתכוון למשקה הקל החום הקלאסי, אלא לבירה ג'ינג'ר לבנה, יש איכות של משקה עם טעם מעניין וטבעי. הקיץ מילאתי ​​את המקרר שלי בבירה ג'ינג'ר, בקבוקים קטנים של המותג תומאס הנרי ב-14 NOK כל אחד. זה טעים כמו ג'ינג'ר שאתה אוכל עם סושי. טוב להפליא, קצת חזק, היא אומרת.

קרא גם:זה כמה קפה ותה אתה יכול לשתות בהריון

מה זה ללא אלכוהול?

לפי Vinmonopolet, ללא אלכוהול פירושו משקאות המכילים פחות מ-0.7 אחוז אלכוהול. משקאות המכילים בין 0.7 ל-2.5 אחוז מוגדרים כדל אלכוהול. יש הגבלת גיל של 18 לכל המשקאות מעל 0.7 אחוז, וגם לנשים בהריון מומלץ לא לשתות זאת.

לאוכל של חג המולד, גם Vinmonopolet וגם Ingvild Tennfjord ממליצים על סיידר תפוחים.

- האוכל השמנוני זקוק למשקאות טריים, היא אומרת.

היא מציינת שמי שבוחר לשתות ללא אלכוהול לא צריך להגיע לצוות ב', וכי את המשקה (אלכוהול או לא) יש להגיש בכוסות יפות עם גבעול ולא בכוסות מטבח. כולם צריכים להרגיש שהם חלק מהמסיבה. אולי זה יכול להיות רעיוןלהכין משקאות לא אלכוהולייםלְיַד.

- במיוחד בחג המולד, כדאי להפחית את צריכת האלכוהול היכן שאפשר. אין, למשל, טעם לשתות אלכוהול ביין חם. Akevitt הוא חלק מפינוק חג המולד עבור רבים, אבל הוא גם שתיין נדיר. עזוב את האלכוהול, זה לא כיף לילדים כאשר למבוגרים יש יותר מדי. זכרו שמערכות יחסים משפחתיות יכולות להיות שבריריות. זיכרונות נוצרים בילדות, אז היו נוכחים, אומר טנפיורד.