משקאות לא אלכוהוליים בהריון
המתכון לשמונה משקאות לא אלכוהוליים
משקאות נטולי אלכוהול אלה מושלמים לנשים בהריון.
- אתה צריך משהו טרי, משהו שנותן מתיקות ומשהו שנותן חומצה, אומר יאן ורדון, מוזיקאי, סופר ובעל מסעדה נורבגי.
זה אולי נשמע קשה, אבל זה למעשה די פשוט.
- ניתן להשתמש במיץ מפירות טריים כדי להוסיף חומצה. ורדים ליים היא גם אלטרנטיבה טובה, שמוסיפה גם מתיקות וגם חומציות. יש גם הרבה סיידר תפוחים טוב בשוק; רק זכרו לבחור את הסוגים הטריים והאורגניים. ואז אתה יכול להשתמש בדבש כממתיק, הוא אומר.
משקאות לא אלכוהוליים
למרות שהטעם הוא זה שקובע אם המשקה הוא הצלחה, Vardøen גם דואג שהמשקה יראה טוב.
- אל תפחדו לקשט. משקה צריך להיראות מזמין ונהדר. אתה יכול להשתמש בכל דבר שהוא אכיל. וזכור כי משקה צריך להיות גדול; אתה לא צריך לסיים משקה בשתי לגימות, הוא אומר.
את המתכונים למטה קיבלנו מהספר של Jan Vardøen וצבא ההצלהצמא - אשרי הצמא.
מוחיטו בתולה
אתה צריך:
1 חופן עלי נענע טריים (לא מנטה!)
2 כפות סוכר לבן
1 ליים
קנוס הוא
איך לעשות את זה:
מניחים את עלי הנענע בכוס גדולה וגבוהה.
משתמשים בכף ארוכה ומועכים אותם יחד עם 2 כפות סוכר לבן.
מוסיפים את המיץ מליים סחוט שלם. ממשיכים לערבב עם הכף. חשוב שהסוכר יומס לחלוטין.
מכניסים כמות טובה של קרח כתוש (עוטפים קוביות קרח במגבת מטבח וטורפים עם מערוך, או קונים קרח כתוש מוכן). מערבבים הכל היטב.
ממלאים את הכוס במים מינרלים ומערבבים פעם אחרונה. מקשטים בפרוסת ליים וענף נענע.
מנגו לאסי (ל-2)
אתה צריך:
1 מנגו בשל שלם
6 קל' יוגורט טורקי או יווני
4 קל' חלב מלא
2 כפות דבש
1/2 כפית הל טחון דק
איך לעשות את זה:
מניחים את בשר המנגו בבלנדר (או השתמשו בבלנדר טבילה)
מוסיפים יוגורט וחלב מלא, דבש והל.
מערבבים היטב ומוזגים לשתי כוסות גדולות.
מקשטים בכמה פיסטוקים קצוצים דק.
קרא גם:נשים בהריון בודקות בירה ללא אלכוהול
אני לימונדה
אתה צריך:
6 קל' מיץ תפוזים
6 קל' מיץ אננס
3 קל' מיץ לימון
2 cl לימונית
2 cl תמיסת סוכר
איך לעשות את זה:
מערבבים מיץ תפוזים ומיץ אננס.
מוסיפים מיץ לימון, מיץ ליים וסירופ סוכר.
מקשטים בצבעוניות. רצוי עם צ'ילי ואננס.
סנגריה דומדמניות
זה טעים גם מהקיץ הדרומי וגם הנורבגי. מה דעתך להגיש אותו כמשקה קבלת פנים לא אלכוהולי?
אתה צריך:
השתמש ב-200 גרם של דומדמניות שחורות עבור 1 ליטר מים.
דוּמדְמָנִית
סוּכָּר
תפוז טרי
מקל קינמון
איך לעשות את זה:
להכין מיץ.
כאן הכנו סירופ דומדמניות שחורות על ידי הרתחת פירות יער טריים עם כף אחת של סוכר לכל 100 גרם פירות יער. מרתיחים אותו עם מעט מים לסירופ סמיך.
את הדומדמניות מכניסים לפני כן למקפיא ומתפקדים כקוביות קרח בטעמים.
תפוזים טריים נשטפים היטב ופורסים לפרוסות.
מקל קינמון נותן למשקה טוויסט מרגש.
מגישים את הסנגריה קרה.
קרא גם:אכלו בריא לכם ולילדכם
בנגקוק המחורבנת
גרסה תאילנדית טעימה למריה הבתולה. זה חייב להיות מושלם עבור כל מי שאוהב אוכל תאילנדי.
אתה צריך:
4 עלי בזיליקום תאילנדי
1 חופן קטן של כוסברה
1 ס"מ עשב לימון
2 קל' תמלחת דבש
1 שן שום מגורדת (שים את השום בתמיסת הדבש ונותן לו להיספג)
7 קל' מיץ עגבניות יבשות
2 קל' מיץ ליים סחוט טרי
1 קל' רוטב ווצ'סטר
2 דג'רים טבסקו
2 קורט מלח מאלדון
9 טוויסטים של פלפל שחור
איך לעשות את זה:
שים הכל בשייקר.
ממלאים בקרח וסובב את השייקר (לא לנער) בערך. 20 פעמים.
שים את המשקה בכוס עם הרבה קוביות קרח.
מקשטים בסלרי, עגבניות שרי, בזיליקום תאילנדי וליים.
מעבורת ברינגר
משקה הפטל טעים פנטסטי ומובטח שימשוך גם למבוגרים וגם לילדים.
אתה צריך:
2 קל' סירופ פטל (גרגרי יער מבושלים עם סוכר. 1 כף סוכר ל-100 גרם פירות יער)
3 קל' מיץ ליים טרי
4 cl eplemost
1 פרוסה ג'ינג'ר קצוץ דק
7-8 פטל טרי
איך לעשות את זה:
שמים הכל בבלנדר עד לקבלת פירה חלק ויפה. לאחר מכן מקפיאים - רצוי במנות גדולות, מוכן לשימוש.
יוצרים כדור קרח מה"סורבה" המוגמר ומכניסים אותו לשייקר עם 5 קל' מים. עכשיו יש לך קוקטייל פירות מקסים!
מקשטים בשני ענפי רוזמרין ופרוסת ג'ינג'ר דקה.
קרא גם:זכור ליטול תוספי חומצה פולית בהריון!
משקה בזיליקום ונענע
לא תקבל משקה טרי מזה. בין היתר, פירות יער ימשכו את כל מי שבדרך כלל אוהב מוחיטו.
אתה צריך:
הרבה נענע
עוד בזיליקום
חלקים שווים סירופ סוכר וליים
2 חלקים מים
(סירופ סוכר: ממיסים 2 ד"ל סוכר ב-2 ד"ל מים. זה נקרא "סירופ פשוט" בשפה הטכנית).
איך לעשות את זה:
שמים הכל בבלנדר עם חלק אחד סירופ סוכר, חלק אחד מיץ ליים טרי ושני חלקים מים. מכניסים פנימה קוביות קרח ומפעילים בבלנדר עד לקבלת מרקם דק יפה.
השאריות מהמשקה יכולות לשמש להכנת קוביות קרח. מקפיאים מים בטעמים בצורות יפות, ומקבלים קרח שמקשט את הכוס. כאן הכנו גלידת מנטה על ידי ערבוב דק של נענע טרייה ומים. להקפיא ולקשט!
במשקאות שרצוי לא להשקות יותר מדי, אלטרנטיבה לקוביות קרח יכולה להיות הקפאת פירות יער וחתיכות פרי. הם שומרים על הקור, מוציאים טעם ונראים נהדר.
עור אווז
השילוב של דומדמניות ודומדמניות יכול לתת לכם תחושת קיץ בכל עת של השנה. הקפידו להכניס פירות יער למקפיא כשהם בעונה.
אתה צריך:
1 חופן דומדמניות ל-5 דומדמניות
1 כפית מליסה
איך לעשות את זה:
מערבבים למרקם הרצוי עם קרח, או עם מים לקבלת עקביות נוזלית יותר.
מרסקים פירות יער יחד עם קרח ומעט אבקת סוכר.
תיהנו מיום קיץ חם עם פירות יער טריים מעל. דרך מושלמת להשוויץ בתפיסת הגינה של הקיץ.
