כך אתה מחזק את המערכת החיסונית שלך

מערכת החיסון

כך אתה מחזק את המערכת החיסונית שלך

כך משיגים מערכת חיסון טובה.

אנשים רבים נאבקים עם מערכת חיסון ירודה. אתה כל הזמן לא טוב ואתה מרגיש שלעולם לא תיפטר מהמחלות. בעוד שרבים מאיתנו חושבים שעדיף שתהיה לו מערכת חיסונית חזקה כדי שלעולם לא נהיה חולים, אנשי המקצוע מודאגים יותר מכך שהיא תהיה באיזון טוב.

כמה סיבובים עםשַׁפַעַתבמהלך החיים יכולה להיות התרופה הטובה ביותר שלך במשך שנים רבות.

מערכת החיסון יכולה להפיק תועלת מ"לעבוד קצת".

מערכת החיסון האנושית כל כך מורכבת שיש הסבורים שהיא דומה למערכת ההגנה החכמה ביותר בעולם. כי זה באמת מנגנון אדיר שדרוש כדי להחזיק את עצמו מול מיליוני חיידקים, וירוסים, פטריות וטפילים, שהרצון הכי גדול שלהם הוא להיכנס לגוף שלך.

- האידיאל הוא אם הגוף נחשף לזיהומים שמערכת החיסון מצליחה להילחם בהם, מבלי לחלות מאוד, למשלהצטננות. כך מערכת החיסון לומדת לפעול מהר יותר במקרה של זיהום חדש באותו וירוס או חיידק, ובמקרה של זיהומים דומים לאלו שראתה בעבר.

זה מוסבר על ידי Kjetil Taskén, פרופסור לרפואה ומנהל המרכז הביוטכנולוגיה והמרכז הנורבגי לרפואה מולקולרית (NCMM), אוניברסיטת אוסלו.

חיסון למערכת החיסון

חיסון הוא דרך נוספת למערכת החיסון ללמוד.

כאשר אנו מחוסנים, מערכת החיסון נחשפת ל"אנטיגנים", שהם מולקולות נבחרות מחומרי זיהום.

במקום לגרום לנו לחלות, החיסונים עוזרים לחנך את המערכת החיסונית, כך שהגוף מפתח חסינות שמגינה עלינו ביום בו אנו נחשפים לזיהום אמיתי.

- לאנשים בריאים אחרת, זה עשוי להיות טוב למערכת החיסונית לסבול מכמה התקפי שפעת במהלך חייהם, מודה טסקן.

ימי מחלה אלו יספקו הגנה מפני רבים מזני השפעת הנפוצים ביותר שלנו בשנים הבאות.

- רוב הנורבגים במצב בריאותי כל כך טוב שהם יכולים להתמודד עם שפעת נפוצה, אבל קשישים ואנשים עם מערכת חיסון מוחלשת, או עם מספר מחלות אחרות, מומלץ להתחסן נגד שפעת מדי שנה, מדגיש Taskén.

קרא גם:כך מונעים הצטננות

טוב עם איזון

בעוד שרבים מאיתנו מאמינים שמועיל למערכת חיסונית חזקה, כך שלעולם לא נהיה חולים, אנשי מקצוע כמו Taskén דואגים יותר למערכת חיסונית מאוזנת היטב.

זה מה שהם מגדירים כמערכת חיסונית טובה.

באותו האופן שבו המוח זקוק לאתגרים נפשיים כדי להתבגר, מערכת החיסון זקוקה לאתגרים מעוררים מגורמים זיהומיים.

- חשוב שמערכת החיסון תוכל להתגייס ולהיות פעילה בעת הצורך. אם יכולת ההתגייסות נכשלת, והפעילות החיסונית נמוכה מדי, הסיכון לזיהומים ומחלות חריגים עולה, מסביר Taskén.

אנו מקבלים בהדרגה מערכת חיסונית ירודה ככל שאנו מתבגרים, במיוחד אם אנו חולים גם במחלות אחרות. הפעלה מחדש של זיהום בשחפת מובלעת היא דוגמה למחלה שעלולה להופיע אצל קשישים שנדבקו בשחפת כצעירים, בגלל שמערכת החיסון נחלשת.

קרא גם:מזון שיכול לעזור בהצטננות

התקפה עצמית ואויב לא נכון

אבל לא רק כישלון של מערכת החיסון יכול לגרום לנו לחלות.

פעילות רבה מדי במערכת החיסון עלולה גם היא לגרום לבעיות, למשל לאחר שנפטרנו מזיהום, או עם דלקת כאשר נגרם לנו נזק לרקמות.

אז המערכת החיסונית יכולה להיות מופעלת עד כדי כך שהיא מתחילה להגיב נגד התאים והרקמות של הגוף עצמו. "התקפות עצמיות" כאלה עלולות לגרום לעיתים לדלקת כרונית והן המנגנון מאחורי מחלות אוטואימוניות.

חלק מאותו מנגנון מתרחש באלרגיות.

- הדבר החשוב ביותר הוא להיות במצב בריאותי ותזונתי תקין בדרך כלל. חשיפה קבועה לחיידקים נורמליים הגורמים ללא זיהומים או זיהומים קלים גם עוזרת לחנך ולבנות מערכת חיסונית טבעית. אותו דבר חל על חשיפה לאנטיגנים נפוצים אחרים, אומר Taskén.

לחץ, דיכאון או בעיות במשפחה הם גורם נוסף שעלינו להיות מודעים אליו, הוא מאמין. סטרס משפיע לרעה על מערכת החיסון שלנו, מכיוון שהוא משחרר הורמוני סטרס בגוף.

- למרות שזה יכול להיות קשה למדידה, דווח על קשרים ברורים בין מתח ארוך טווח לבין המצב החיסוני של הגוף, הוא אומר.

- תפקידו של ויטמין D במערכת החיסון הוא תחום שבו מתקיים היום מחקר עצום. המחקר כולל סרטן, מחלות אוטואימוניות, שפעת ופלורת מעיים, מסביר פרופסור וחוקר הסרטן הוותיק יוהאן מואן במחלקה לפיזיקה בבית החולים האוניברסיטאי באוסלו. במשך למעלה מ-20 שנה, הוא חקר בעיות בריאות ומחסור בוויטמין D.

- לאנשים רבים יש מחסור בוויטמין D מבלי שהם יודעים זאת בעצמם ובסופו של דבר יכולים לפתח תסמינים כמו חולשה, כאבי ראש, כאבי שרירים וכאבי עצמות. אם יש לך רמה נמוכה של ויטמין D בגוף, אתה גם רגיש במיוחד לזיהומים, מסביר מואן, שמכונה חלוצה בינלאומית בחקר ויטמין D.

תזונה מומלצת למערכת החיסון

קודם כל, חשוב לשים בצד מזון שמכביד על מערכת החיסון ולהוסיף את מה שטוב. כמובן שצריך למלא גם בדברים טובים כמו תרד, ברוקולי, כרוב ובצל.

לאחרונה הגיעו המלצות תזונתיות מתוקנות לכל המדינות הנורדיות: לילדים (מעל שנתיים) ולמבוגרים מומלצת צריכה יומית של 10 מיקרוגרם של ויטמין D, בעוד שאנשים מעל גיל 75 ואנשים שנחשפים לשמש מועטה מדי צריכים 20 מיקרוגרם ביום.

מילות מפתח חשובות הן אפוא שמן כבד בקלה או תוספי ויטמינים. כמו כן, חכם לבחור בדגים שומניים כמו מקרל, סלמון, פורל והרינג, ומוצרי חלב מועשרים בוויטמין D (חלב קל במיוחד, חמאה ומרגרינה).

למרות ההמלצות המוגברות, פרופסור מואן מאמין שמחקר חדש ורציני מספק בסיס טוב להגדלת מינון ויטמין D עוד יותר.

- אם כל הנורבגים היו בודקים את רמות הוויטמין D שלהם, רבים היו צפויים להפתעה. עבורנו הגרים כל כך בצפון, אפילו צריכה יומית של 20 מיקרוגרם היא מעט מדי בחורף. המחקר שלנו מראה שעלינו להעלות ל-50 מיקרוגרם ליום, כלומר ארבע עד חמש כפות תינוקות של שמן כבד בקלה, על מנת להעלות את רמת החורף של ויטמין D לרמת הקיץ. כל שיעורי הילדות שלנו על שמן כבד בקלה ותפקידו החיובי כמקור לויטמין D עדיין רלוונטיים, אומר מואן.

ובכל זאת, הוא מבין מדוע קבוצות תזונה ממלכתיות זהירות.

- הם כנראה רוצים לנצל את הזמן כדי לעזור, גם אם יש צורך במינונים גדולים מאוד כדי להתרחש נזק לכליות ולהסתיידות. רק תחשוב ש-20-30 דקות בשמש הקיץ בבגד ים שוות ערך לסביבות 300 מ"ל שמן כבד בקלה או 4400 מיקרוגרם.

קרא גם:כך מתפשטים הצטננות

השפעה בריאותית שלילית

פרופסור והתזונאית מגריט ברוסטאד ישב בקבוצת המומחים הנורדית שהכינה את סיכום הידע שהוא הבסיס בפועל להמלצות החדשות.

- אנשים רבים מאוד מתלהבים מוויטמין D. עם זאת, המלצות הבריאות המונפקות לאוכלוסייה חייבות להיות נטועות היטב במחקר מדעי לאורך שנים רבות. אין מספיק ראיות מדעיות לכך שהגדלת הצריכה מעבר להמלצות נותנת אפקט בריאותי חיובי נוסף. מינונים גבוהים מדי של ויטמינים מסיסים בשומן כמו ויטמין D, להיפך, עלולים להשפיע לרעה על הבריאות, מציין ברוסטאד, שהוא כיום ראש המחלקה לרפואה בקהילה, אוניברסיטת טרומסו.

הסתיידות בכליות, רמת סידן גבוהה מדי בדם ופגיעה בכליות הן תופעות לוואי בעקבות מנת יתר של ויטמין D.

- הדרך הטובה ביותר למנוע מחסור בוויטמין D בחורף היא לאכול הרבה דגים שומניים, לבחור מזונות מועשרים בוויטמין D ולקחת תוספי מזון. טבליות ויטמין D ושמן כבד בקלה טובים באותה מידה. אבל אם אתה לוקח שמן כבד בקלה, אתה מקבל גם ויטמינים A ו-E וחומצות שומן אומגה 3 עם הרכישה, אומר Brustad.

רשויות התזונה המליצו לפני מספר שנים על שמן כבד בקלה בכל ימות השנה. למרות ששמן כבד בקלה אינו הכרחי לחלוטין בחודשי הקיץ בגלל ויטמין D מהשמש, שתיית שמן כבד בקלה היא הרגל טוב כל השנה.

- אם יש לך דיאטה עם שימוש קבוע בדגים שומניים ושמן כבד בקלה, אין צורך במינונים גבוהים של תוספי מזון. לאחרים, יהיה חשוב ליטול תוספי מזון, למשל אם אתה לא בחוץ בשמש הרבה, יש לך צריכה נמוכה של ויטמין D, או שיש לך מחלות או משתמש בתרופות שגורמות לספיגת ויטמינים לקויה, סבור ברוסטאד.

מיתוס או עובדה על מערכת החיסון

מקור: Kjetil Taskén, פרופסור לרפואה ומנהל המרכז הביוטכנולוגיה והמרכז הנורבגי לרפואה מולקולרית (NCMM), אוניברסיטת אוסלו.

האם זה עוזר להזליף ויטמין C כשאתה מרגיש שאתה מתחיל להצטנן?

תשובה: לא, זה לא מתועד. לרוב האנשים עם תזונה רגילה של ירקות ופירות יש אספקה ​​טובה של ויטמין C ואינם משיגים דבר במינון יתר של זה, אם כי עשויה להיות אפקט מניעה חלש (שנוי במחלוקת) של נטילת ויטמין C לפני הצטננות.

אם קר לכם, האם אתם מצננים מהר יותר?

תשובה: מה שניתן לומר הוא שאם אתה מותש פיזית, עייף, ממש קר ו/או אובדן נוזלים רב, זה יכול להחליש את המערכת החיסונית שלך. הדבר נובע, בין היתר, מזרימת דם גרועה יותר בריריות ובדרכי הנשימה, מה שעלול לגרום לנגיפים או חיידקים לעבור את קו ההגנה הראשון ואל הגוף.

האם מערכת חיסונית טובה תורשתית, או שזה יכול לנבוע מהיותך חכם ועושה את הדברים הנכונים, כדי שלא תחלי?

תשובה: מספר גורמים משפיעים על מערכת חיסון טובה. גנים קובעים, למשל, את יכולתה של מערכת החיסון לזהות את התאים והרקמות של עצמה, כדי שהגוף לא יתקוף את האויב הלא נכון. מערכת חיסון טובה יכולה לנבוע גם מהעובדה שאתה בדרך כלל במצב בריאותי טוב, כלומר אין לך מחלות, ושאתה במצב תזונתי טוב. מערכת החיסון תהיה במיטבה גם בגוף שאינו עייף ולחוץ מדי.

אם אוכלים יותר מדי אוכל בריא, האם ניתן לקבל מערכת חיסונית כל כך חזקה שתאי הגוף תוקפים את עצמו?

תשובה: לא.

אם אתה חולה הרבה בתור ילד, אתה תהיה פחות חולה בתור מבוגר?

תשובה: זה תלוי לחלוטין על איזה סוג של מחלה אנחנו מדברים. מחלות קשות כילד עלולות לגרום לפגיעה מתמשכת העוקבת אחריך לבגרות. מצד שני, טוב במידה מסוימת להיות בזיהומים שמערכת החיסון שולטת בהם, כך שתקבל התפתחות הדרגתית וטבעית של עמידות למגוון זיהומים שונים.

האם יש טעם בנטילת ויטמינים ותוספי תזונה בחורף לחיזוק מערכת החיסון?

תשובה: עם תזונה רגילה העוקבת אחר עצות התזונה של הרשויות, רוב האנשים יקבלו את הוויטמינים והמינרלים הדרושים להם למערכת חיסונית טובה. תוספי תזונה כמו שמן כבד בקלה או שמן דגים אחר יכולים לספק תוספי תזונה של ויטמינים A ו-D מסיסים בשומן בחושך, כאשר אנו יוצרים ויטמין D פחות פעיל.