לגדל ירקות
איך לגדל את הירקות שלך
המומחים ממליצים על חסה, תפוחי אדמה, גזר וצנוניות למתחילים.
במאמץ קטן תוכלו להתרשם בחסה ביתית, עשבי תיבול, תפוחי אדמה, גזר ואפונת סוכר - ולא פחות חשוב; ליהנות מהטעם והשמחה של להיות עצמאי. זה לא קצר יותר מאדן החלון או מהגינה, וישר לשולחן המטבח.
חסה, עשבי תיבול, אפונת סוכר, צנוניות ודלעת משגשגים בעציץ גדול במרפסת, ואם יש לכם חלקת גינה קטנה תוכלו לגדל גם תפוחי אדמה וגזר.
לגדל ירקות
רוצים לזרוע זרעים בתוך הבית, לגדל ייחורים ובהמשך לשתול אותם בקופסאות או בגינה? או שאתה רוצה לזרוע זרעים ישירות באדמה בגינה? גנן בחברת Hageselskapet, Marianne Utengen, אומרת שהפתרון האחרון הוא הקל ביותר.
- הייתי ממליץ למתחילים לזרוע ישירות בחוץ. אם אתה הולך לזרוע בתוך הבית, אתה צריך לחשוב על מספר תנאים כגון תנאי חום ואור, אומר אוטנגן.
עם זאת, ישנן מנורות מותאמות במיוחד וצינורות פלורסנט הפולטים אור באורך הגל המתאים לצמחים. אלה מקלים על להחזיק צמחים בתוך הבית כל השנה.
קרא גם:איך להכין גינת עשבים משלך
לזרוע זרעים בקרטוני חלב
אפשר להתחיל בזריעת זרעים בקרטוני חלב ישנים, כוסות יוגורט או אדניות. יוצקים פנימה אדמה טובה ופעלו לפי ההוראות על שקית הזרעים לגבי עומק ודחוס הזרעים צריכים להיות. לאחר מכן מכסים בניילון שקוף עם כמה חורים בו, וודא שהאדמה לחה כל הזמן.
כשהצמחים התחילו לנבוט ויש להם כמה עלים, הסר את הניילון. עכשיו אתה יכול לשתול אותם מחדש בעציצים גדולים יותר, קופסאות או בגינה.
קרא גם:חולמים על גינת מטבח משלכם?
איך לזרוע ירקות משלך
כל כך בפנים:
ממלאים עציץ, קרטון חלב חתוך או דומה באדמה ומהדקים אותו קלות, מפזרים את הזרעים ואז מפזרים מעליו אדמה.
חשוב לקרוא על שקית הזרעים כמה עמוק צריך לשתול את הזרעים וכמה קרובים הם יכולים להיות.
לוחצים קלות למטה ומשקים בזהירות.
שומרים את הסיר מכוסה בניילון עד שיצמחו כמה עלים על הנבטים, ואז מסירים את הניילון. רצוי להניח את הסיר על אדן חלון שטוף שמש.
אז החוצה:
יש לעבד את האדמה. אם אתה מתכוון להסיר דשא כדי להכין ערוגות, עליך להסיר את כל הדשא ואת כל השורשים.
כדאי לערבב בכמה שקיות של קומפוסט כדי לקבל אדמה עשירה בחומרים מזינים לצמוח בה. זה נמכר במרכז הגן.
לשתול את הזרעים כפי שמצוין על האריזה, תוך שימת לב לעומק ולמרחק בין הזרעים.
באופן אידיאלי בשורות, יהיה קל יותר לנכש עשבים לאורך זמן.
אין לכסות בשקית ניילון, אלא רצוי בבד סיבים בהתחלה. הבד מונע מעופות לאכול את הזרעים ושומר אותו לח מספיק כדי שהזרעים ינבוטו, הם צריכים הרבה לחות בהתחלה.
זכרו לדשן לאורך כל העונה, לעיתים קרובות ובמשורה. גדל מה שאתה רוצה לאכול. זכור כי ירקות הם די עתירי עבודה, אז אל תדלג יותר מדי בפעם הראשונה. התחל עם כמה זנים והרחב בהדרגה.
חשוב לא לגדל את אותו זן באותו מקום כל שנה, באופן אידיאלי צריכות להיות ארבע שנים בין כל פעם שאתה מגדל את אותו זן באותו מקום.
מקורות: Hageselskapet, Moseplassen.com, Plantasjen.
סלט הוא מנצח בטוח
המחברת מאחורי בלוג הגן Moseplassen.no, אן הוואג הולטר-הובינד, ממליצה לנסות חסה אם אתה גנן חדש.
- חסה קלה לזריעה, גידול וקציר, והיא מגיעה במגוון רחב. זה גם זול - אתה מקבל כמות מדהימה של חסה מחפיסת זרעים, אומרת הולטר-הובינד.
לדבריה, אפשר לזרוע בקלות כמה סוגי חסה באותו עציץ או ערוגה, הכל מחסה, ארוגולה, תרד וסוגים צבעוניים כמו חסה אדומה ללול. בנוסף, ישנם בחנויות מספר סוגים של ירקות עלים אסיאתיים, הגדלים באותו אופן כמו חסה.
אתה יכול לזרוע בעציץ או ישירות בגינה. בצע את ההליך המתואר לעיל. כאשר הזרעים נובטים וזוגות קטנים של עלים עומדים צמודים זה לזה, עליך לדלל. הסתכלו בשקית הזרעים את המרחק המומלץ בין הצמחים וחתכו את אלה שקרובים מדי זה לזה.
- אתה יכול לאכול את העלים שאתה לוקח, הם כבר סלט טעים. אתה מקבל צמחים גדולים ועדינים יותר על ידי דילול, אז זה משתלם, גם אם אתה מסיר כמה צמחים, אומר הולטר-הובינד.
לבסוף, זכרו שלחסה יש אורך חיים קצר. כדאי לזרוע זרעים חדשים פעם בחודש, כדי שתהיה לכם חסה טרייה וטרייה כל הקיץ. אף פעם לא מוקדם מדי לקצור את החסה, אבל אם רוצים סלט גדול, יש להמתין כמה שבועות.
- זכרו שיש הרבה סוגים שונים של סלט. אמליץ בחום לבחור בסלט קטיף אחד או יותר - אלו סוגי סלט שאפשר לקטוף די מהר ושהם לוקחים כמה עלים שרוצים בכל פעם. זה לא כל כך פרקטי עם, למשל, חסה אייסברג, שבה צריך הרבה מקום וגם צריך לחכות הרבה זמן לראש גדול, אומר אוטנגן.
קרא גם:איך לבנות חממה קטנה משלך
תפוחי אדמה, גזר וצנוניות
אוטנגן ימליץ בחום על גידול תפוחי אדמה.
- הם קלים להכנה, טעימים מקסים ומהנים במיוחד לילדים. אתה יכול לשים תפוחי אדמה זרעים בגינה או לשים תפוח אדמה רגיל בסיר. אסור לשתול תפוחי אדמה רגילים באדמה בגלל הסיכון למחלות. בכל מקרה תחילה שמים את תפוחי האדמה על אדן החלון למשך ארבעה שבועות כדי שינבטו היטב, לאחר מכן שמים אותם באדמה ומכסים. תפוח אדמה בזרע אחד נותן לך קילו תפוחי אדמה וזה טוב להפליא, היא אומרת.
גם גזר וצנונית הם בין הירקות שקל וידידותיים לגידול בעצמך. הם צריכים להיות מכוסים בבד סיבים לאחר השתילה.
- גזר וצנונית הם ירקות טובים שאפשר לזרוע קרוב יחסית, כך שמקבלים הרבה אוכל בלי שיהיה הרבה מקום, אומר אוטנגן.
